Апельсины часто называют оранжевыми солнышками. Они, и в самом деле, похожи и по форме, и по цвету, и по количеству пользы, которую дарят окружающему миру. Мы подобрали десять самых веских причин включать этого представителя цитрусовых в рацион как можно чаще.
Сегодня апельсины доступны круглый год, особенно питательные и вкусные они зимой. Однако сохраняют солнечные мячики свою пользу и в виде варенья, сока, цукатов, широко используется цедра, изготавливаются эфирные масла. Поэтому причин, из-за которых апельсины обязательно должны присутствовать в каждом доме, значительно больше заявленных десяти.
Итак, чем же полезны апельсины?
1. Поднимают настроение.
Не только благодаря своей оранжево-солнечной окраске, но и потому, что в них содержится магний, который активно помогает понизить уровень кортизола — гормона стресса. Съеденный апельсин позволит улучшить психическое состояние при напряжении и стрессе, а также избавиться от чувства усталости.
2. Заботятся о мозге.
Если ежедневно выпивать стакан сока из свежевыжатых апельсинов, то можно снизить риск возникновения инсульта примерно на 20%. И всё это благодаря содержанию в них флавоноидов.
3. Поддерживают иммунитет.
Достаточно одного апельсина в день, ведь плод среднего размера насытит организм дневной нормой витамина С. Кроме этого, плоды содержат витамины А, группы В (1, 2, 3, 6, 9), Е, и минералы: железо, кальций, магний, калий, цинк.
Апельсины помогают уменьшить подверженность простудам, снижают риск лейкоза, способствуют предотвращению рака кишечника и печени. Также благодаря оранжевым солнцам можно нейтрализовать свободные радикалы, виновниками появления которых в чрезмерных количествах являются курение и плохая экология.
4. Чистят почки.
За это стоит поблагодарить калий, которого в плодах может быть до 180 мг на 100 г. Апельсины также уменьшают риск проявления мочекаменной болезни, слабости и хрупкости костей и гипертонии.
5. Защищают органы зрения.
Наличие витамина А способствует благоприятной работе слизистых оболочек, это позволяет решить проблему сухого глаза. Благодаря каротиноидам изменения, происходящие с жёлтым пятном, замедляются, что позволяет дольше сохранить остроту зрения.
6. Помогают похудеть.
Для этого необходимо употреблять в пищу апельсины вместе с белой частью внутри кожуры. Именно эта часть насыщена клетчаткой, которая позволяет быстро ощутить чувство насыщения и вывести из организма и пищеварительной системы накопленные токсины.
В плодах содержится холин, который вместе с фолиевой кислотой оказывает положительное влияние на обмен жиров в организме, способствуя предотвращению их накопления.
7. Улучшают концентрацию.
А также поддерживают память, оказывают успокаивающее действие, ускоряют процесс засыпания.
8. Омолаживают кожу.
На основе оранжевого солнца можно приготовить маски, скрабы. Использование в составе как сока, так и цедры позволяет улучшить цвет лица, очистить поры и восстановить свежесть.
9. Понижают температуру тела.
Можно использовать сок в качестве жаропонижающего, а также противовоспалительного и противовирусного средства. Однако следует учитывать, что цитрусовые могут вызывать аллергическую реакцию.
10. Являются антипохмельным средством.
Рекомендовано использовать свежевыжатый напиток в сочетании с яичным желтком: смесь необходимо хорошо перемешать и выпить.
