Отличная идея для романтического завтрака — блинный торт! В рецепте не использованы сахар и пшеничная мука, поэтому он подходит для спортсменов и людей, следящих за фигурой. Однако, за счет арахиса и бананов он достаточно сладкий и понравится, как взрослым, так и маленьким сладкоежкам!
ИНГРЕДИЕНТЫ
овсяная мука 100 г
молоко 300 г
обжаренный арахис 100 г
яйцо 1 шт.
банан 1 шт.
клубника 80 г
горький шоколад 10 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Готовим тесто для блинов
Овсяную муку смешиваем с молоком и добавляем яйцо. Все тщательно взбиваем с помощью миксера или вручную при помощи венчика. Массу оставляем на 10 минут, чтобы овсяная мука впитала жидкость и масса стала более плотной по консистенции.
Шаг 2
Делаем арахисовую пасту для блинного торта
В это время приготовим арахисовую пасту. Засыпаем арахис в погружной блендер и измельчаем до кремообразной массы.
Шаг 3
Жарим блины
Разогреваем сковороду с антипригарным покрытием. Если у Вас таковой нет, то следует смазать сковороду маслом. Заливаем смесь для блинчиков в кондитерский мешок или в кулинарный декоратор. На поверхность сковороды выливаем блинную смесь в форме сердечка. Повторяем пока смесь не закончится.
Шаг 4
Нарезаем банан и клубнику
Банан режем на тонкие ломтики. У клубники отрезаем верхушку и в середине вырезаем треугольник так, чтобы ягодка напоминала сердечко, затем так же режем ее на тонкие ломтики.
Шаг 5
Собираем блинный торт с арахисом и бананом
Можем собирать блинный торт. На блин выкладываем ломтики банана, сверху кладем еще один блин, а на него укладываем арахисовую пасту. Повторяем слой за слоем.
Шаг 6
Поливаем блинный торт с арахисом и бананом топленым шоколадом
Топим горький шоколад удобным для Вас способом и поливаем им торт.
Шаг 7
Украшаем клубникой блинный торт с арахисом и бананом ко дню Святого Валентина
Украшаем сердечками из клубники, можно подавать к столу или принести завтрак в постель своей второй половинке. Приятного аппетита!