С ростом потребления и развития технологий во всех секторах произошли изменения.
Пищевая отрасль также претерпела различные изменения. Большинство из них должны были облегчить жизнь людей и обеспечить их едой, которую легко приготовить, доступной по цене и без компромиссов со вкусом. Обработанные пищевые продукты — один из распространенных примеров того, как технологии были объединены с методами для развития в области пищевых продуктов. Но всегда ли продукт — хорошая идея? Употребление любой пищи будет иметь последствия для здоровья. Он может быть положительным или отрицательным в зависимости от состава пищи.
Что такое обработанные продукты?
Проще говоря, обработанные пищевые продукты — это продукты, доступные на рынке, которые проходят определенные уровни операций, химических и механических. Это делается для того, чтобы пища была готова к употреблению, а также для увеличения срока ее хранения. Обработанные продукты обычно хранят в коробках, контейнерах и жестяных банках. Они могут быть готовы к употреблению и их легко приготовить.
Общие примеры обработанных пищевых продуктов включают сыр, сухие завтраки, печенье, консервированные овощи, некоторые закуски и т. Д.
Почему обработанные продукты — это плохо?
Вот почему обработанные продукты могут нанести вред вашему здоровью:
Высокое содержание сахара: полуфабрикаты обычно содержат нездорово высокое количество сахара и жира. Это может способствовать увеличению веса, повышению артериального давления и повышению уровня сахара в крови.
Высококалорийное потребление: полуфабрикаты обычно легче усваиваются. Это может затруднить подсчет потребляемых калорий. Может возникнуть проблема нездорового потребления калорий.
Низкое содержание питательных веществ: большинство обработанных пищевых продуктов обычно содержат мало необходимых калорий, что делает процесс приема пищи бесполезным, поскольку питательные вещества необходимы для поддержания функций организма.
Искусственные ингредиенты: из-за требования сохранения при сохранении вкуса и текстуры в обработанные пищевые продукты добавляют различные искусственные вещества, такие как красители и добавки, которые могут быть чрезвычайно вредными для организма.
Советы, как избегать обработанных продуктов
Хотя не все обработанные пищевые продукты вредны, некоторые из них могут нанести серьезный вред вашему организму. Вот несколько способов избежать вредных продуктов:
- Обработанные закуски могут добавить в ваш рацион сахар и натрий. Попкорн — один из таких примеров. Вместо того, чтобы покупать обработанный попкорн, вы можете приготовить его дома, взбивая кукурузные зерна. То же самое можно сделать и с закусками, которые можно приготовить дома.
- Приготовление еды в домашних условиях — отличный способ заменить и уменьшить количество обработанных пищевых продуктов в вашем рационе.
- Обработанное мясо, такое как бекон и колбасы, может содержать нездоровое количество натрия. Вы можете избежать этого, купив свежее мясо или выбрав менее обработанное мясо, такое как куриная грудка и морепродукты.
- Обязательно проверяйте этикетку перед покупкой обработанной пищи, чтобы быть уверенным в том, какие ингредиенты, калории и содержимое вы будете употреблять.
