Однако стройная фигура невозможна без правильного питания, как бы сильно и часто человек ни истязал себя в тренажерном зале. А потому различные диеты весной получают новый виток популярности. Тем более что весной среди доступных продуктов появляется первая зелень, которая насыщает витаминами, но не калориями.
Диета Монтиньяка
И сегодня, когда каждая вторая стройная девушка предлагает свою модель питания, мы предлагаем для похудения проверенный временем метод Монтиньяка — французского диетолога и автора методик по безвредному избавлению от лишнего веса.
Сам Мишель Монтиньяк в юные годы страдал от избыточного веса. Поэтому, заинтересовавшись фармацевтикой, он стал искать пути, чтобы решить в том числе и свою проблему.
Годы исследований дали свои плоды: Монтиньяк разработал двухэтапную систему, которую тут же применил на себе. Результат порадовал, ведь за 3 месяца мужчине удалось избавиться от 16 ненавистных килограммов.
Для предотвращения ожирения и снижения веса диетолог предложил учитывать гликемический индекс продуктов, которым обладают углеводы. Причем человек волен выбирать практически любые блюда, какие ему по душе, придерживаясь при этом всего нескольких ограничений.
Сахар и сахаросодержащие продукты придется ограничить, а лучше и вовсе исключить из рациона.
Отказаться от горчицы, кетчупов и майонезов, а также любых соусов на их основе.
Отказаться от белого хлеба, заменив его ржаным.
Отказаться от крахмалосодержащих продуктов вроде макарон, картофеля, проса, кукурузы, риса.
Перестать употреблять кофе, чай и алкогольные напитки, которые только нагоняют аппетит.
При этом система Монтиньяка рекомендует включить в рацион натуральные соки, компоты и воду без газа. Причем жидкости нужно выпивать в течение дня около 1–2 литров. На завтрак предпочтительнее выбирать фрукты. Приведем же пару примеров такого рациона для первого этапа.
Первый вариант
Завтрак: апельсинка, стакан сока, стакан молока и кусочек ржаного хлеба.
Обед: стакан морковного салата с лимоном, заправленный соевым сосусом рис, немного фруктов.
Ужин: запеченная рыба, немного овощного салата, кусочек сыра.
Второй вариант
Завтрак: яичница с беконом, стакан фруктового сока, стакан маложирного йогурта или молока.
Обед: запеченное филе форели либо лосося с овощами, кусочек сыра, компот.
Ужин: салат из овощей, приготовленная треска, кусочек сыра, брокколи.
Конечно, каждый может сформировать меню из собственных предпочтений, главное, чтобы оно не нарушало ограничений диеты Монтиньяка и не было противопоказано самому человеку. На втором же этапе остается только закрепить привычку питаться сбалансированно и правильно, не позволяя себе нарушать перечисленные рекомендации.
Отсутствие строгих ограничений и ненужность голодать делают диету приемлемой практически для каждого. Причем сбалансированный и питательный рацион позволит иметь достаточно сил для нормального функционирования организма. Да и лишние килограммы скоро растают, что на своем примере доказал сам диетолог Мишель Монтиньяк.
