В этом аппетитнейшем и сытнейшем блюде подкупает отсутствие заморочек. Минимум возни и времени на приготовление, а результат, вас впечатлит. Причем не только вас.
Домашние будут в восторге от рассыпчатой ароматной картошки с нежным и сочным куриным мясом.
Ингредиенты:
700 гр картофеля
500 гр куриных бедрышек
1 луковица
1 морковь
2 зубчика чеснока
3 ст. л. растительного масла
приправы на ваш вкус
соль, черный молотый перец
куркума и паприка по вкусу
сушеная зелень
Приготовление:
Картофель нарезать достаточно крупными кусками.
Морковь нарезать тонкими полукружками.
Лук нарезать полукольцами.
Соединить три ингредиента в большом блюде, посолить, поперчить, добавить специи по своему вкусу и сушеную зелень.
Куриные бедрышки посолить, поперчить, добавить любимые специи для курицы, а также паприку, куркуму и измельченный чеснок. Бедрышки тщательно натереть специями.
Ровным слоем уложить в рукав для запекания картофель. Сверху на картофель выложить бедрышки.
Слегка полить содержимое пакета растительным маслом, запечатать рукав и проткнуть шпажкой или зубочисткой в 3-4 местах.
Запекать 45-50 минут при температуре 180-185°С.
Подавать горячим, посыпав свежей зеленью.
Приятного аппетита!