У вас есть мультиварка? Или вы быть может раздумываете о том, чтобы купить мультиварку? И думать нечего — надо покупать! Это отличный помощник по хозяйству. Удобно готовить всё, даже мармелад. Настоящий, вкусный, полезный мармелад, который так нравится детям!

Мы предлагаем вам простой рецепт приготовления мармелада. В этом рецепте мы делаем его из чёрного винограда. Вы можете делать из любых ягод или фруктов, которые вам нравятся. Можно использовать также замороженные в морозилке ягоды.

Берём: + 1,5 кг черного винограда, + 0,5 кг сахарного песка, + 300 мл воды, + 3 упаковки любого желирующего средства с пектином — всего 75 г.

Готовим 1. Наливаем в мультиварку воду и в воду кладем виноград, перемешиваем. 2. Включаем мультиварку в режиме “рис, крупы” (125 градусов) на 15 минут. 3. Выключаем. Протираем содержимое мультиварки через сито. 4. Смешиваем сахар и желирующее средство. 5. Добавляем смесь сахара и желирующего средства в виноградный сок, который получился после протирания через сито. 6. Хорошо размешиваем, чтобы не было комков, и переливаем в чашу мультиварки. 7. Снова включаем мультиварку в режиме рис-крупы (125 градусов), крышку не закрываем. Доводим до кипения при постоянном помешивании. 8. После закипания засекаем время и даем прокипеть 3 минуты. 9. Отключаем мультиварку. 10. Даем немного остыть и разливаем массу по формам. 11. Окончательно остужаем до комнатной температуры и убираем в холодильник на 30 минут. 12. Режем на порционные кусочки и обваливаем в сахаре или в сахарной пудре.

Отличный натуральный мармелад готов!