Всем привет! Мы решили, что пора Вас побаловать отличным, вкуснейшим рецептом и приготовить с Вами бельгийские вафли, очень нежные, ароматные и тающие во рту! Но мы будем готовить не в обычной вафельнице, будем использовать силиконовую формочку, на мой взгляд это самый бюджетный вариант из всех ныне существующих.
Итак для приготовления нам понадобятся такие ингредиенты:
1) куриные яйца ((2 штуки)
2) растительное масло (1 столовая ложка)
3) щепотка соли
4) мука (150 грамм)
5) кефир или молоко (примерно 200 миллилитров)
6) сливочное масло (40 грамм )
7) ванильный сахар (1 пакетик -8 или 10 граммовый )
Порядок приготовления:
Разогреваем духовку до 210 градусов и в это время занимаемся заполнением формочек:
Все вышеперечисленные ингредиенты необходимо перемолоть, используя миксер. Далее берем противень, улаживаем силиконовые формочки. Получившуюся массу после смешивания заливаем в них. Если же вам удобней подготовить формочки не на противне,то необходимо будет заполнять их так, чтобы рельефная часть формочек немного была прикрыта и ни в коем случае не заполняем её полностью,так как формы очень гибкие и вы можете их случайно опрокинуть!
В разогретую духовку помещаем противень на 15 минут. После необходимо перевернуть формы рельефной стороной вверх и выпекать ещё 10 минут при той же температуре.
Спустя 25 минут выпекания формы можно извлекать из духовки. Украшаем их на как душе угодно, начиная от клубнички в сахаре и заканчивая различными кремами.
Приятного вам аппетита, дорогие читатели!