У оладий с овсянкой и капустой есть все шансы стать одним из любимых видов закуски. Для тех, кто часто возится с тестом, пытаясь угадать правильную консистенцию, это не рецепт, а настоящий подарок. Купите кочан капусты и готовьте на здоровье.
Ингредиенты
- Овсяные хлопья- 0,5 стак.
- Яйцо- 2 шт.
- Капуста белокочанная- 350 г
- Пшеничная мука- 6 ст. л.
- Лук- 1 шт.
- Укроп- 1 пуч.
- Соль- 1 щеп.
- Черный перец (молотый)- 1 щеп.
Приготовление
- Залейте овсяные хлопья кипятком. Накройте емкость. Отставьте в сторону на 15 минут.
- Тем временем нашинкуйте капусту, а также измельчите зелень и лук.
- Смешайте измельченные продукты в емкости. Добавьте яйца, муку, овсянку, перец и соль.
- Разогрейте подсолнечное масло на сковороде. Формируя ложкой небольшие оладьи, выложите такое необычное тесто и обжарьте каждую оладушку с двух сторон.