Все мы умеем готовить оладушки. Жидкое тесто достаточно быстро пропекается на сковороде. Стоит полить их жидким мёдом или джемом — не устоит и тот, кто строго следит за своими рационом и фигурой.
С ягодами, фруктами, шоколадом, мёдом, сиропом, кремом — с чем их только ни готовят. Сегодня мы предлагаем добавить к ним немного мака.
Ингредиенты
- Пшеничная мука — 185 г
- Сахар — 1 ст. л.
- Сода — 1/2 ч. л.
- Разрыхлитель — 2 ч. л.
- Мак — 1,5 ч. л.
- Соль — 1 щеп.
- Молочная сыворотка — 350 мл
- Лимонная цедра — 2,5 ч. л.
- Яйцо — 1 шт.
Приготовление
- Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соду, мак и соль в глубокой емкости.
- Отдельно соедините сыворотку, яйцо, лимонную цедру до однородности.
- Соедините обе массы. Тесто готово.
- Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием. Аккуратно ложкой или половником выложите массу на сковороду, формируя круглый блин.
- Обжарьте с обеих сторон. Повторите так с остальным тестом.
Подавайте вкусные блины с мёдом или кленовым сиропом, домашним вареньем или сметаной. Быстрое приготовление делает их идеальным вариантом для вкусного и сытного завтрака.