Рулетики из цукини с творогом

Рулетики из цукини с творогом Кулинария
Рулетики из цукини с творогом
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 4 крупных цукини
  • 300 г творога жирностью 2%
  • 3 зубчика чеснока
  • 4–5 веточек зеленого базилика
  • сок и цедра 1 лимона
  • 1 ст. л. оливкового масла«экстра вирджин»
  • свежемолотый черный перец
  • соль, по желанию

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Рулетики из цукини с творогом
Разогрейте духовку до 220 °С. Нарежьте цукини вдоль пластами толщиной 1,5 см. Полейте цукини лимонным соком и оставьте на 15 мин.
Шаг 2
Рулетики из цукини с творогом
Стряхните с цукини жидкость, выложите ломтики на застеленный пергаментом противень. Сбрызните оливковым маслом и поставьте в верхнюю треть духовки. Запекайте до румяной корочки, примерно 20 мин. Остудите цукини.
Шаг 3
Рулетики из цукини с творогом
Для начинки измельчите чеснок и листья базилика. Смешайте с творогом до однородности. Поперчите, добавьте цедру.
Шаг 4
Рулетики из цукини с творогом
Смажьте каждый ломтик цукини творожной начинкой и сверните в рулетик. Подавайте сразу же или дайте настояться в холодильнике, 2–12 ч.
Вам также понравится —  АДЖИКА: ТОР - 16 РЕЦЕПТОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС
Оцените статью
( Пока оценок нет )
Поделиться с друзьями
Все обо Всем
Добавить комментарий