Салат из квашеной капусты с редькой, клюквой и тмином

Такой салат можно подать с вареным картофелем.

Салат из квашеной капусты с редькой, клюквой и тмином
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 400 г квашеной капусты
  • 1 крупная зеленая редька
  • 200 г клюквы
  • 0,5–1 ч. л. семян тмина
  • 1 ч. л. крупной соли
  • 0,5 ч. л. сахара нерафинированное подсолнечное масло

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Очистите редьку и нарежьте кубиками со стороной 1 см. Растолките тмин с сахаром и солью в ступке, посыпьте редьку, перемешайте и дайте немного постоять.
Шаг 2
Если капуста нашинкована очень длинной соломкой, нарежьте ее кусочками покороче. Смешайте редьку с капустой.
Шаг 3
Добавьте клюкву, заправьте салат подсолнечным маслом по вкусу и дайте немного настояться перед подачей.
Оцените статью
( Пока оценок нет )
Поделиться с друзьями
Все обо Всем