Салат из помидоров, сочного и сладкого ялтинского лука и заправкой из ароматного оливкового масла и яблочного уксуса переходит из разряда просто «салаты из помидорв» в разряд радостей жизни. Не верите?! А вы проверьте. Для усиления эффекта щедро приправьте салат свежемолотым чёрным перцем.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 красная сладкая ялтинская луковица
- яблочный уксус
- 5–7 веточек кинзы
- 4 средних очень спелых розовых помидора или 8–10 бакинских
- оливковое масло
- соль, свежемолотый черный перец
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Очистите лук и нарежьте очень тонкими полукольцами. Посолите, поперчите и сбрызните уксусом.
Шаг 2
Мелко порубите кинзу. Нарежьте помидоры тонкими полукольцами.
Шаг 3
Смешайте все подготовленные ингредиенты, приправьте оливковым маслом, солью и перцем. Подавайте сразу.