Лепить вареники из этого теста одно удовольствие. Пластичное, мягкое, готовится без заморочек. Начинку можете использовать любую. Также из этого теста можно делать и пельмени.
Ингредиенты:
яйцо
соль
вода минеральная газированная 1 стак.
разрыхлитель 1 ч.л.
мука 3-4 стакана
Приготовление:
Взбейте яйцо и соль.
Влейте стакан воды и еще раз перемешайте.
Просейте муку и добавьте разрыхлитель.
Порциями всыпьте муку и замесите мягкое тесто.
Дайте тесту отдохнуть и приступайте лепить вареники.
Приятного аппетита!!!