Утренняя пицца Пять сыров и яйца

Готовую основу для пиццы можно заменить слоеным тестом.

Утренняя пицца Пять сыров и яйца

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 готовая основа для пиццы
100 г пармезана
по 50 г моцареллы, гауды и голубого сыра
4 яйца
4–5 ст. л. маскарпоне
соль, свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Разогрейте духовку до 250 °С. Застелите противень пергаментом, выложите основу для пиццы из упаковки на противень – пусть немного разморозится.

Шаг 2
Яйца разбейте в широкую тарелку, посолите белки. Моцареллу, гауду и пармезан натрите на терке. Голубой сыр раскрошите.

Шаг 3
Смажьте основу для пиццы маскарпоне, в 4 местах сделайте лунки для яиц. Насыпьте сыры по кругу широкими полосами, не засыпая лунки (немного пармезана отложите).

Шаг 4
Ложкой аккуратно выложите в лунки яйца, весь белок не понадобится. Сверху засыпьте яйца пармезаном, поперчите.

Шаг 5
Выпекайте пиццу в нижней трети духовки примерно 12 мин. Подавайте немедленно.

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Поделиться с друзьями
Все обо Всем