Какие же они вкусные, только успеваю подкладывать!
Ингредиенты на 3-х литровую банку:
- помидоры сколько войдут
- зонтики укропа
- 1 зубчик чеснока
- лавровый лист
- 1/4 сладкого перца
- гвоздика — 2-3 штучки
- душистый перец горошком — 2-3 штуки
- перец чили, маленький кусочек
- 1 стакан сахара
- 1 столовая ложка соли
- 1 столовая ложка лимонной кислоты
Приготовление:
Моем помидоры и прокалываем зубочисткой.
Кладем на дно банок укроп, гвоздику, душистый перец, острый перец, лавровый лист и болгарский перец.
Затем укладываем помидоры.
Заливаем все кипятком и оставляем постоять, когда остынут сливаем воду, добавляем порезанный зубчик чеснока.
Добавляем соль, сахар и лимонную кислоту. Заливаем снова кипятком и закатываем.
Переворачиваем и укутываем в одеяло до полного остывания.
Приятного аппетита!